Alaskan pollok till middag

Gårdagens middag:

Tycker alltid att det är så svårt att laga denna fisken, blir alltid torr och smaklös.

Men det blev stor skillnad när man laga den i ugnen i ett folie pkt.

Alaskan pollok varvat med lättkvarg röra på asiatiska kryddor.

Serverat med sallad, tomat baserad okra gryta, lite ris och stekt potatis....mumma!